Es werden ausschliesslich Barbera Trauben aus verschiedenen, eigenen Weinbergen verwendet. Nach einer 10-tägigen, im Edelstahltank kontrollierten Gärung, wird der Wein in französischen Eichenholzfässern ausgebaut, wo er für 36 Monate lagert.

Die Farbe, ein kräftiges Rubinrot, sehr klar und von grosser Konsistenz. In der Nase intensiv, weit, andauernd und es bleibt ein Eindruck von kleinen, roten Früchten (Brombeere) und Kirschen. Der Wein besitzt ein schönes Volumen mit den genannten Früchtearomen und einen langanhaltenden Abgang.

Der Wein eignet sich hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gelagertem Käse.

Die gewünschte Anzahl kann im Warenkorb ergänzt werden.